Malzemeler
Yumurta
4
Aksesuarlar: uygun miktarda mor pigment, süt, 50ml, salata yağı, 50ml, düşük glütenli un, 80g, kabartma tozu, 5g, uygun miktarda tuz
Dut reçelli Swiss roll nasıl yapılır 1 Hamuru geçmişte yazdığım Swiss roll veya şifon kek prosedürüne göre yapın.
2 Karıştırılmış hamur parçasını alın ve orijinal hamurun içine 2-3 damla mor damlatın, birkaç kez karıştırın, tekstürü oluşturmak için eşit şekilde karıştırmayın.
3 Tepsiye yağlı kağıt yayın ve fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, ardından hamuru tepsiye dökün.
4 Fırını 175 ° C'ye değiştirin ve orta tabakayı 10 dakika pişirin, ardından 165 ° C'ye değiştirin ve 12-13 dakika pişirin.
5 Pastayı pişirirken, uygun miktarda altın elmas krema ve 2-3 yemek kaşığı reçeli elektrikli çırpma teli ile alın ve dokuz dağılıma kadar çırpın (dekorasyon durumu).
6 Pişmiş pastayı çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Yağlı kağıdı yavaşça yırtın, tereyağı reçelini yüzeye eşit şekilde sürün, yavaşça sarın ve şeklini ayarlamak için birkaç saat buzdolabına koyun.
-
- Kapari Eriştesi
-
- Kızartılmış turşu
-
- Kızarmış domuz kulakları
-
- Sıcak ve Ekşi Bezelye Jeli
-
- Bira ile Marine Edilmiş Yumurta
-
- Havuç ile haşlanmış ahtapot
-
- Salatalık Marine Edilmiş Domuz Dil
-
- Kalamar Kalamar ve Karides
-
- Soğuk nilüfer
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış sebzeler
-
- Turşu tavuk budu
-
- Yumurta soğan
