Malzemeler
Saç kuyruğu
600 g
Beyaz turp
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, biber, karabiber
Turpla ahtapot nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Beyaz turpu soyun, yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın,
3 Ahtapotun başını ve karnını çıkarın, yıkayın ve süzün, tadına bakmak için 10 dakika pişirme şarap, tuz ve karabiberle marine edin. Turşuyu kurutun,
4 Bir tava alın, yağı ısıtın, saç teli ekleyin,
5 Her iki tarafını da kızartın ve servis yapın.
6 Küçük bir güveç alın, turpu koyun,
7 Saç kuyruğunu yerleştirin,
8 Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak,
9 Şarap, koyu soya sosu, şeker ve tuzu orta ateşte kaynatın ve turplar pişene kadar pişirin.
10 Ocağı kapatın, soğan düğümlerini alın ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
11 Turp yumuşak ve yumuşaktır, ahtapot tuzlu ve lezzetlidir.
-
- Kalamar Kalamar ve Karides
-
- Soğuk nilüfer
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış sebzeler
-
- Turşu tavuk budu
-
- Yumurta soğan
-
- Buharda pişmiş deniz lahanası
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Fırın ördek budu
-
- Domuz kafalı tavada kızartılmış lahana
-
- Baharatlı salatalık
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Sıcak pazarda kızarmış sebze toplama uygulaması
