Uzun Li Balık Fileto
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz şarap, zencefil, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğranmış biber, limon, sağ Buharda Pişirilmiş Kıyılmış Biber Longli Balığı 1 Kıyılmış biber, dilimlenmiş zencefil ve taze soğan hazırlayın 2 Longli balık filetosunun buzunu çözün ve yıkayın, suyu emdirin ve bir leğene koyun 3 Her iki tarafa da tuz ekleyin ve eşit şekilde masaj yapın 4 Her iki tarafa uygun miktarda yüksek beyaz şarap ekleyin ve eşit şekilde masaj yapın 5 Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğanı ekleyin, limon suyuna damlatın ve 2 saat marine edin 6 Sonra doğranmış biberi ekleyin 7 Buharlı pişiriciyi kaynattıktan sonra kapağa ekleyin ve 8 dakika buharda pişirin 8 İçerideki suyu açın ve dökün 9 Dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı çıkarın, yeşil soğanları ekleyin ve kasenin kenarına bir kaşık buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin 10 Tencereye fıstık yağı ekleyin ve yeşil duman çıkana kadar pişirin. 11 Top ve servis