Deniz Yosunu Domuz İpi Yumurtalı Rulo - Yemeği
Temiz bir leğen alın ve küçük parçalar halinde tereyağı ve beyaz şeker koyun.
İzolasyonlu suda tereyağı ve beyaz şekeri eritin (Tereyağı soğukken topaklanma eğilimi gösterdiği için kışın bitkisel yağ kullanmak daha iyidir)
Düşük glütenli unu eleyin
Una su ekleyin ve iyice karıştırılmış bir hamur oluşturmak için karıştırın
Karışıma 2 yumurta ve bir yumurta sarısı ekleyin, fazladan yumurta beyazlarını diğer kullanım için bir kenara koyun
Hamura eritilmiş tereyağı ve şeker ekleyin
Hamuru 2 kez eleyin, bir kenara koyun ve 30 dakika bekletin
Yapışmaz bir tavaya 2 yemek kaşığı hamur koyun (hamuru soğuk bir tavaya ekleyin)
Düşük ateşte ısıtın Hamur katılaşarak omlet köpürmesine dönüştüğünde, silikon bir spatula kullanarak kenarını kürekleyin.Omlet kolayca kayabilir ve tavadan çıkabilir. Kızarmış omlette yanık lekeleri olması kolay değildir)
Deniz yosunu 3 cm genişliğinde kesin
Kişiyi 5 cm genişliğinde kesin, üstteki ve alttaki 2 köşenin ekstra köşelerini kesin
Kişin pürüzsüz tarafı yukarı bakacak şekilde salata sosu sıkın ve bir parça deniz yosunu yapıştırın.
Omleti ters çevirin, sol tarafa domuz ipi koyun ve soldan sağa doğru yuvarlayın.
Bunu sadece deniz yosunu domuz ipi yumurta rulosu için yapın ve sonu salata sosu ile yapıştırılabilir.
Bu deniz yosunu domuz ipi rulosu kokulu ve yumuşaktır, gevrek yapmak istiyorsanız, yumurta rulo makinesi kullanmanız gerekir.
