Malzemeler
Malantou
500 g
Xianggan
4 parça
Aksesuarlar Susam yağı, tuz, şeker, sirke, biber yağı, tavuk özü, biber, sarımsak, 5 diş
Soğuk malan kafa nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Topla ve yıka.
2 Diş sarımsağı püre haline getirin.
3 Bir tencere kaynar suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Malan kafasını takın.
4 Kurutulmuş kokulu karışımı ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın.
5 Haşlanmış Malan kafasını çıkarın ve güzel kokulu kurutun.
6 Kurutulmuş kokulu küçük küpler halinde kesin.
7 Malantou suyu sıkıp doğrayın.
8 Sarımsak ezmesi ekleyin.
9 Kurutulmuş kokulu küpleri ekleyin.
10 Şeker ve tuzu koyun.
11 Biber, tavuk özü, biber yağı, susam yağı koyun.
12 İyice karıştırın.
13 Plakayı yükleyin, tamamlayın.
-
- Tavuk Çorbasında Dulavratotu ve Beyaz Mantar
-
- Büyük kemik çorbası haşlanmış beyaz etli tofu çorbası
-
- Fırında Patates Püresi
-
- Berrak kalp lapası
-
- Fasulye Soslu Kavrulmuş Dize Fasulye
-
- Bezelye ile Kızarmış Sığır Eti
-
- Karides ve Avokadolu Izgara Kabak Salatası
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Ceviz Gevrek
-
- Beş lezzet krep
-
- Kaya Şekeri ve Sidney ile Haşlanmış Alıç
-
- Tuzlu Fırında Tavuk
