Tonik Kuzu Çorbası - Yemeği
Daha sonra kullanmak üzere kuzu ve diğer malzemeleri yıkayıp süzün.
Kuzunun balık kokusunu gidermek için tencereye kuzu miktarı kadar su ilave edin, zencefil ve şarabı ilave edip suyun kaynamasını bekleyin.
Su kaynadığında kuzuyu yere koyun, birkaç saniye yuvarlayın, balık köpükleri dışarı çıkacak ve et rengi ve balığı değiştirecek!
Tüm kuzu ve otları tencereye ekleyin.
Küçük bir çorba kaşığı tuz ekleyin ve yahni bittiğinde tadı kişisel damak zevkinize göre ayarlayın!
Kaynamış su ekleyin, artık et yok, tencerem çok büyük değil, su bu resimdeki durumla ilgili! Sonunda güveç başladı, yahnim yavaştı. 3 saat pilavdan sonra et çürümüş ve çorba koyulaşmış, böylece tadı ayarlayıp içmeye başlayabilirsiniz!
Özellikle kışın tatlı ve lezzetlidir ve vücudunuzu hemen ısıtacaksınız!
