Kerevit Pirinç - Yemeği
Kerevitlerin bu sıcak mevsiminden yararlanarak, lezzetinin tadını çıkaralım! Kerevit 20 parça Arpacık soğanı 1 Sarımsak 3 yaprak Biber 3 gram Kurutulmuş biber 5 Yıldız anason 1 parça Yakıt tüketimi 5 gram soya sosu 8 gram Yemeklik yağ Doğru miktar Gorgon suyu bir miktar Zencefil bir miktar
Aşama 1
Kerevitleri yıkayın ve karnı bir fırça ile temizleyin.
Adım 2
Bir tencereye kaynar suya koyun ve 3 dakika pişirin, soğuk suyu alın
Aşama 3
Karides kafalarını soyun, sarı karidesleri kullanmak için kazın, karides kafalarını atın
4. adım
Daha sonra kullanmak üzere karides kuyruklarını kabuk ve bırakın.
Adım 5
Ayrıca karides ayaklarını daha sonra kullanmak üzere bırakın.
6. Adım
Sarımsak ve yeşil soğanı kıyın. Diğer malzemeler kullanıma hazır
7. Adım
Tencerede yağı ısıtın, zencefil, yıldız anason, karabiber, kuru kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve biraz aroma dökün
8. Adım
Cürufu çıkarın ve atın
9. Adım
Karidesleri sarı dökün ve 1 dakika karıştırın
10. adım
Kıyılmış sarımsağı dökün ve 1 dakika karıştırın.
11. adım
200ml kaynar su ekleyin
Adım 1/2
Karides kuyruğu etini dökün
13. adım
Hafif soya sosuna aktarılır
14. adım
Koyulaştırmak ve bir dakika daha pişirmek için 3 dakika kaynatın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, karides kuyruklarını çıkarın ve biraz sos ekleyin.
Adım 15
Tencerede kalan sosu kısık ateşte ısıtın, karides ayaklarını dökün ve sos biraz kuruyana kadar 3 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
16. adım
Sıcak pirinci tabağa dökün, karides kuyruklarını ve sosu gezdirin. Karides ayaklarını ayrı ayrı servis edin.
17. Adım
Iştah artışı
Adım 18
Tükürüğünü yakala
Adım 19
Bir parça daha! Kıyılmış lahana
Sonraki
