3 Tencereye beyaz şeker veya kaya şekerini koyun.Suyun şekere oranı bire bir kaynatılır ve büyük kabarcıklar yükselir ~~ bu sırada sıcaklık 140 derecedir.
4 Soğuk suya biraz karıştırın, çabucak katılaşacak ve ısırdıktan sonra çıtır çıtır olacaktır.
5 Çilekleri eşit miktarda şurupla kaplayın.
6 Noel Baba'nın şekerlenmiş şahileri çok güzel, bebekleri kandırmak için bir eser.