erişte
200 g
Kıyılmış domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: 15 gr Pixian fasulye ezmesi, tuz, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, biber, tavuk, taze öz, bitkisel yağ, nişasta ve nişasta Baharatlı domuz eti ve soğuk erişte uygulaması 1 Hazırlık 200 gr erişte 100 gram yağsız domuz eti Taze soğan 2 dilim zencefil 2 diş sarımsak 20 biber Pixian Doubanjiang uygun miktar 2 Bir tencereye uygun miktarda suyu kaynatın, 2 gram tuz koyun, alttaki erişteleri pişirin, çıkarın 3 Erişteleri tabağa koyun, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırın ve bir kenara koyun. 4 Eti yıkayın, dilimleyin, tuzla iyice karıştırın, şarap ve nişasta pişirin 5 Tencerede yağı ısıtın, biberi koyun ve kısık ateşte kızartın, biberi çıkarın 6 Kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin, domuz etini koyun ve kavurun 7 Kıyılmış domuz eti rengi değiştiğinde, pişirme şarabı ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, taze tütsüleyin ve 3 dakika pişirin 8 Şeker, tuz, karabiber, tavuk özü ekleyin 9 Baharatlı dilimlenmiş domuz eti erişte üzerine koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.