Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
kırmızı turp
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kaya şekeri, soya sosu, kuru kırmızı biber,
Turp nasıl buharda pişirilir 1 Domuz etinin karnını yıkayın ve büyük parçalara ayırın, bir tencereye su dökün ve kaynatın.
2 Köpüğü sıyırın ve domuz karnını çıkarın.
3 Tencereye biraz yağ dökün ve kaya şekerini ekleyin.
4 Kaya şekeri eriyene ve altın rengi kahverengiye dönene kadar kısık ateşte karıştırın.
5 Domuz eti karnına dökün, eti kızarana kadar kısık ateşte karıştırın.
6 Tencereye sıcak su dökün, çünkü kaynaması biraz daha uzun sürecek, bu yüzden daha fazla su ekleyin.
7 Zencefil, tarçın, yıldız anason, defne yaprağını, koyu soya sosu, baharatlı tadı seviyorsanız kuru kırmızı biberi ekleyin.
8 Turpu yıkayın ve küp küp doğrayın.
9 Domuz göbeği 40 dakika kaynatılır, ardından turp ilave edilir, 20 dakika pişirilir, tuz ve meyve suyu ilave edilir.
-
- Şalgamlı omlet
-
- Hua Xiangru ile tavada kızartılmış ıspanak
-
- Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Altın Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Domates ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soslu kek
-
- Kıymalı kavrulmuş pirinç beyazı
-
- Etli Jöle
-
- Salatalık ile karıştırılmış fıstık
-
- Melaleuca Pankekleri
-
- Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Domuz Eti
-
- [El Yapımı Yemek] Nane Şekeri
