Tavuk bacağı
4
marul
1 parça
Aksesuarlar: 2 kişniş, 2 arpacık, 2 darı biber, 3 sarımsak, 5 diş Tay usulü acılı tavuk nasıl yapılır 11. Marulu yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin 2 Arpacık soğanı, kişniş, darı biberi ve sarımsağı ince ince doğrayın, bir kasede tuz, karabiber, hafif soya sosu, sirke, limon suyu ve susam yağını ekleyerek sos yapın. 33. Tavuk budu kemiklerini alın 4 Tavuk kalçasını yağ eklemeden doğrudan yapışmaz tavaya koyun ve tavuk derisini kızartın. 5 Tavuk derisi kızarana, çıtır çıtır ve yağlı olana kadar kızartın, ters çevirin ve kızartın; biraz tuz ve karabiber ekleyin, üzerini örtün ve tavuk pişene kadar güveç yapın. 6 Tavuğu parçalara ayırın, marulla bir tabağa koyun, üzerine sosu gezdirin ve kıyılmış fıstık serpin. 7 Bitmiş resim