Kalamar
500 g
zencefil
50 gram
Acı biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, sirke, yeşil soğan Zencefil dilimlenmiş kalamar ipeği nasıl hazırlanır 1 Ana ve yardımcı maddeler: kalamar ipeği, zencefil, keskin biber 2 Kalamarı bir bıçakla kesin. 3 Daha sonra kullanmak için kesin. 4 Zencefil ve biberi dilimleyin. 5 Bir tencerede suyu kaynatın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 6 Yedek kalamar bıyıkları koyun. 7 Yaklaşık 1 dakika haşlayın. 8 Çıkarmak için iyice haşlayın. 9 Bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin. 10 Dilimlenmiş zencefil ve acı biberi ekleyin. 11 Zencefil dilimleri ve acı biberler kırılana kadar kızartın. 12 Kalamar ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 13 Tat vermek için tuz ve MSG ekleyin. 14 Son olarak, birkaç damla sirke tazedir. 15 Eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın. 16 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.