Malzemeler
Yapışkan pirinç
700G
Yabanmersini
50 GRAM
Aksesuarlar: 18 adet zong yaprağı, 18 adet zong ipi, 18 şeker, doğru miktarda buzlu su, doğru miktarda
[El yapımı yiyecekler] Yaban mersini berrak su beyaz pirinç köfte uygulaması 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve en az dört saat önceden ıslatın. Sabahları ıslatıp öğleden sonra paketliyorum
2 Zong yapraklarını ve zong ipleri yıkayın, ardından ılık olana kadar kaynatın.
3 Zongzi'yi sarmaya başlayın, bir parça zongzi alın ve ortadan ikiye katlayın, uygun miktarda yapışkan pirinç ve iki yaban mersini koyun
4 Zong yapraklarını üstüne katlayın ve yapışkan pirinci sarın, pirincin sızmaması için üç köşesi sarılmalıdır.
5 Zongzi'yi zongzi halatıyla bağlayın
6 Tüm pirinç hamurlarını sırayla paketleyin
7 Hepsini düdüklü tencereye koyun, bir seferde yeterince su ekleyin, 40 dakika bastırın
8 Zongzi piştikten sonra, çıkardıktan hemen sonra buzlu suya koyun.Su sıcaklığından sonra başka bir buzlu su ile değiştirin.Yemeyi bitiremiyorsanız, çıkarın ve buzdolabına koyun.
9 Birkaç tane yırtın, üzerine şeker serpin, hafızadaki his geri geldi.
-
- Kırmızı Fasulye Şekerli Hurmalı Pirinç Börek
-
- Kıyma ve Patates Püresi
-
- muzlu kek
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış havuç
-
- Karışık tahıl dolgulu saç keki
-
- Kızarmış Soya Fasulyesi
-
- Taze et köfte
-
- Havuçlu Tavuk Kanadı
-
- Kış kavun çorbası
-
- Patates ovma
-
- Osmanthus Ballı Buharda Pişirilmiş Pirinç Keki
