Karnıbahar
500 g
Domuz göbeği
150 g
Kıllı qin
100 gram
Aksesuarlar 4 diş sarımsak, zencefil, doğru miktarda, beyaz soğan, doğru miktarda pirinç biberi, 2 yağ, doğru miktarda biber, doğru miktarda şeker, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya sosu, doğru miktarda tuz Griddle Karnabahar 1 Karnabaharı kırın, hafif tuzlu suyla yıkayın ve suyu boşaltın. 2 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin. 3 Maydanozu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 4 İki dilim zencefili kesin, sarımsakları dilimleyin, pirinç biberini küçük parçalara ayırın ve beyaz soğanı doğrayın. 5 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ekleyin ve 4: 1: 1 tuşuna basın. 6 Yağı tavada ısıtın. 7 Yağ% 80 sıcakken, domuz göbeğini ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın. 8 Doğranmış zencefili, sarımsağı, doğranmış beyaz soğanı ve pirinç biberini ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın. 9 Karnabaharı ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin. 10 Karnabaharın rengi değişince, suyunu ekleyin ve kerevizi kesin ve bir dakika hızla karıştırarak kızartın. 11 Plakayı yükleyin.