Malzemeler
Lotus kök
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, salamura sebze, 50 gr sarımsak, 3 diş tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı monosodyum glutamat, biraz susam yağı, biraz su, biraz nişasta
Turşu lotus kökü dilimlerinin uygulanması 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Dilimlenmiş lotus kökü dilimlerini kaynar su kabına koyun ve bir dakika boyunca haşlayın, ardından kullanmak için çıkarın.
3 Salamura sebzeleri kıyılmış sebzeler halinde doğrayın, sarımsağı daha sonra kullanmak için kıyılmış sarımsak içine doğranmış
4 Yağı bir wok içinde ısıtın, kıyılmış sarımsak ve güzel kokulu ekleyin.
5 Turşu ekleyip bir süre kavurun.
6 Küçük bir kâse suyu dökün ve kaynatın.
7 Lotus kökü dilimlerini küçük bir ateşe koyun ve bir süre pişirin.
8 Tatmak için bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı tavuk tozu, bir çay kaşığı şeker ve biraz MSG ekleyin.
9 Çorba neredeyse kuruyunca biraz su nişastası dökün.
10 Biraz susam yağı dökün ve tabağa servis edin.
-
- Yapışkan Pirinç Fıstıklı Kek
-
- Tavada kızartılmış marul kökü ile domuz eti
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Tavada kızartılmış üç dilim kıyma
-
- Kızarmış Domuz Tenceresi
-
- Kıyılmış domuz erişte
-
- Griddle Karnabahar
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Cep turta
-
- Soya sosu et
-
- Domuz karaağaç çantası
