Malzemeler
Domuz göbeği
1500 g
Takviyeler, tuz, beyaz şarap, 1/4 kase hafif soya sosu, yarım kase koyu soya sosu, yarım kase yeşil soğan, 1 tutam zencefil, 1 yıldız anason, 10 defne yaprağı, 10 karabiber, 5 sap beyaz şeker
Soya sosu et uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın.
2 Beyaz şarap, yeşil soğan ve zencefil dışındaki tüm malzemeleri kaynatmak için yarım kase su ekleyin ve soğumaya bırakın.
3 Domuz etinin karnını soyun ve temiz bir kaba koyun (yıkamayın).
4 Haşlanmış turşuyu dökün, ardından yeşil soğan, zencefil ve beyaz şarabı ekleyin.
5 Üzerine ağır nesneler koyun ve her gün ters çevirin.
6 Halatın arkadan aydınlatmalı ve havalandırılan bir yerde kuruması yaklaşık 4 ila 5 gün sürer.
7 İstediğiniz seviyeye geldiğinizde dondurucuda saklamak için buzdolabına koyabilirsiniz.
-
- Susuz haşlanmış domuz paçaları
-
- Xiangxi Domuz Karaciğeri
-
- Cep sandviç
-
- Tavada Kızartılmış Acılı Tofu Halkaları
-
- Kalamar şehriye
-
- Kıymalı Tavada Kızartılmış Bianmei
-
- Yeşil biberli haşlanmış konvolvulus
-
- Haşlanmış Baharatlı Kabuklu
-
- Esmer şekerli zencefil suyu
-
- Kızarmış Yassı Balık
-
- Tavada kızartılmış pomfret
-
- Sebze kızarmış pilav
