g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

İpeksi tofu

120 g

şeker

35 g

Bütün yumurta

1 parça

Hayvan krem şanti

60 g

kahve tozu

3g

Sıcak su

30 ml

Mısır nişastası

8 g

Yardımcı maddeler Hayvan taze krema 80g şeker 10g kakao tozu uygun miktarda

Az yağlı lezzetli tofu kahveli kavrulmuş puding 1 İpeksi tofu, nemi gidermek için elenir.

2 Tofuyu bir kaşıkla geri sıkın.

3 Tofuya şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Yumurtayı koyun ve iyice karıştırın (bugün şanslıyım, çift yumurta sarısı ile tanıştım).

5 Kahve ve sıcak suyla karıştırılmış kahve sıvısını ekleyin (sert kahve aromasını seviyorsanız kendi damak tadınıza göre biraz daha ekleyebilirsiniz)

6 Elenmiş mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.

7 krem şanti 6 veya 7'ye dağıtmak için

8 Tofu hamurunu ekleyin ve bir kaba koyun, 170 derecede 25 dakika banyo yapın ve soğumaya bırakın. Malzemeleri 8'de dağıtın ve soğutulmuş tofu kahve pudinginin üzerine yayın. Yemekten önce kakao tozu serpin.

Tereyağlı Patlamış Mısır

Bütün yumurtalı pandispanya

Domuz Pastırmalı Tavada Kızartılmış Soya Filizi

Cordyceps Çiçekli Buharda Pişirilmiş Tavuk

Bambu filizleriyle kızarmış erişte

Şeftali reçeli

Yeşil soğan ve doğranmış havuç

Fasulye Ezmesi Mooncake

Bezelye Filizi ile Deniz Tarağı Erişte

Erik fasulyeli domuz eti

Şarapla Tavada Kızartılmış Ördek

Kızarmış Domuz Göbeği