Tavuk budu kemiklerini alın, küçük parçalara bölün, tuz ve karabiber ile en az yarım saat marine edin Aynı zamanda, buharda pişirilmiş pirinç için bir randevu başlatın
Soğanı kesin ve bir kenara koyun.
Yeşil biberleri ve çeri domatesleri ayrı ayrı kesin ve bir kenara koyun.
Piliç marine etme süresi dolduğunda, sıcak yağı güveç içine dökün ve tavuğun rengi değişecektir. Tavuk budu çok yumuşaktır. Yaşlanmasını önlemek için çok uzun süre kızartmayın.
Tavuğun rengi değişince soğanla karıştırın, karabiber sosu ekleyin ve kavurun. Son olarak, kendi zevkinize göre baharatlayın. Ateşi söndür
Bir fırın kabında düz pirinç
Pirinci karabiber tavukla örtün ve ayrıca pişirme kabını düzleştirin
Buzdolabından mozzarella peyniri
Karabiberli tavuğun üzerine bir kat peynir sürün, ardından yeşil biber ve çeri domatesleri koyun ve ardından sebzeleri tamamen örtmeden bir katman peynir yayın
Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 180 derece, yaklaşık 15 dakika kadar ısıtın ve eriyen peynirin yüzeyinin kahverengi olduğunu gözlemleyin.
Devam et