Aşama 1
Referans ay yaşı: 12 aydan büyük, gıdaya alerjisi olmayan bebekler İçindekiler: 100 gram pirinç, 100 gram süt (veya formül süt), 40 gram un, 25 gram hünnap, 15 gram kurutulmuş yaban mersini, 15 gram şeker, 3 gram maya, 1 elma (65 gram posa) Aksesuarlar: yağ Çalışma süresi: 30 dakika Zorluk analizi: temelAdım 2
Pirinci yıkayın ve 2 saat önceden ıslatın. * Pirinci sürekli yıkamak için akan su kullanmayın. Vitaminler suda çözüldüğü için sürekli durulama sıvısı vitamin kaybına neden olabilir.Aşama 3
Islatılmış pirinci duvar kırıcıya dökün ve ardından uygun miktarda süt ekleyin. Küçük bebekler bunun yerine mama sütü kullanabilir.4. adım
Malzemelerin hepsi ince bir şekilde çırpılır. Yavaşça akana kadar vur.Adım 5
Pirinç hamuruna un, şeker ve maya ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar çubuklarla hafifçe karıştırın.6. Adım
Karıştırdıktan sonra yemek çubuklarına yapışan ve kolayca dökülmeyen kalın bir macundur.7. Adım
Üzerini streç filmle örtün ve 40 ° C'de bir saat mayalayın. * Her fermente ettiğimde üzerini streç filmle kapatacağım, çünkü streç film hamurun sıcaklığını ve nemini sağlayabilir, bu da darı hamurumuza kapalı ve bağımsız bir alan vermeye eşdeğerdir. * Fırını fermente etmek için kullanırsanız, yaklaşık 40 santigrat derece olur ve genellikle yaklaşık 1 saat boyunca sabit bir sıcaklıkta fermente edilir.8. Adım
Pirinç gevrekini yüzeyde birçok küçük delik görünene kadar fermente edin ve plastik sargıyı çıkarın.9. Adım
Hünnabı yıkayın ve elmayı soyun. * Elma, ejderha meyvesi, Sydney vb. İle değiştirilebilir, ancak tadına dikkat edin.Tatlı ve ekşi olanlar bebeğin iştahını en çok uyandırabilir.10. adım
Hünnabı ve elmayı küçük küpler halinde kesin.11. adım
Pirinç topları ile bir kapta küp küp doğranmış hurma, doğranmış elma ve kuru yaban mersini ekleyin.Adım 1/2
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.13. adım
Tavayı yağ ile ısıtın ve hamuru bir kek haline getirin.14. adım
Her iki tarafı da altın olana kadar örtün ve kızartın.Adım 15
Olgunlaştıktan sonra çıkarın ve bir tabağa koyun.16. adım
Yemeye başladı! Bu kahvaltı pastası, masaya konduğunda onu beslemenize gerek yok. Bebek kesinlikle koklayacak ve kapmak zorunda kalacak.