Osmanthus balığı - Yemeği
"Ev usulü yemekler" Bu gece, Sonbahar Ortası Festivali'ni telafi etmek için ayak işlerine gittim ve ailem için iyi bir yemek hazırlamadım, bu yüzden tatlı kokulu osmanthus balığı yaptım. Sonra, arkadaşlarımla paylaşın. Gerçekten öyle Süper yemek ve lezzetli. " Malzemeler
- ot sazan 1 parça
- Şarap pişirme 20 gram
- tuz 10 gram
- Zencefil 1 parça
- Yeşil Kırmızı Biber Her biri 1
- maydanoz 4 ağaç
- Yumurta 2 parça
- nişasta 80 gram
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 2 kaşık
- Balzamik sirke 2 kaşık
- Domates sosu 20 gram
- Beyaz şeker 10 gram
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Bir ot sazanı hazırlayın.
-
2 Başı ve kuyruğu düz bir bıçakla kesin.
-
3 Eğimli bıçağın altında balık filetolarını kesin.
-
4 anahtar adım açıkça görülmelidir: çapraz bıçaklı balık.
-
5 Balığı ağ şeklinde ayırmak için düz bir bıçak kullanın (deri bölümler halinde kesilemez).
-
6 Balık eti ağ yapısından eğik bir bıçak ve düz bir bıçakla çekildikten sonra, balık derisini belli bir mesafeden düz bir bıçakla keserek şekilde görüldüğü gibi her bir balık eti parçası krizantem şeklindedir.
-
7 Dilimlenmiş osmanthus balık filetolarını bir leğene koyun, 30 dakika 1 yemeklik şarap ve tuz dökün.
-
8 Domates sosu, yeşil ve kırmızı biber, zencefil ve kişniş hazırlayın.
-
9 Zencefili doğrayın, yeşil ve kırmızı biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, kişnişi dilimlere ayırın.
-
10 kasede 2 yumurta çırpın.
-
11 Kuru nişasta hazırlayın, yumurtaları çubuklarla karıştırın.
-
12 Bir dilim tatlı kokulu osmanthus balık filetosu alın ve yumurta karışımına batırın.
-
13 Nişastayı tekrar daldırın.
-
Tencereye 150 gram yemeklik yağı% 14 ila 50 ısıda dökün, osmanthus balık filetosunu ekleyin ve çiçek şeklinde kızartın.
-
Yağı tekrar 15 yağ sıcaklığında% 80 sıcaklığa getirin Tüm osmanthus balık filetolarını altın rengi olana kadar yeniden kızartın.
-
16 Balığın başı ve kuyruğu da bir tavada derin yağda kızartılır ve ardından tabağa (görünüşte tam bir balık) yerleştirilir.
-
17 Alt yağı tencerede bırakın.
-
18 Kokulu rendelenmiş zencefil, kıyılmış yeşil ve kırmızı biberi soteleyin.
-
19 Domates sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, balzamik sirke ve beyaz şekeri dökün ve bir gorgon sosu yakın.
-
20 Suyu dökmek için bir kaşık kullanın.
-
21 Son olarak kişniş serpin (balık şeklinde).
-
22 bitmiş resim.
Kore Baharatlı Soslu Patlıcan
Sonraki
