Çıtır çıtır kızarmış hamur çubukları nasıl yapılır - Yemeği
"Eski moda kızarmış hamur çubukları, insanlara zararlı olan ve tüketime uygun olmayan alüminyum içerir. Yeni şap içermeyen çıtır kızartılmış hamur çubukları, alüminyum içermeyen kızarmış hamur çubukları için yeni bir teknik formüldür. Teknik formül, belirli bir oranda buğday unu, su, bitkisel yağ vb. içerir, Kızarmış hamur çubuklarının dışı gevrek ve içi yumuşacık. " Malzemeler
- un 300 GRAM
- tuz 15G
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 5G
- Su 180G
- Yemeklik yağ 5G
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Su ve kabartma tozunu eşit olarak karıştırın
-
2 unu çıkarın
-
3 Hamur yaptıktan sonra biraz yemeklik yağ ekleyin
-
4 Hamur ve hafif ve bekletin.
-
3 saat boyunca 5 doğal uyanma
-
6 Hamuru uzun şeritler halinde açın
-
7 adet 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesilmiş
-
8 derin kızartma
İpuçları
Hamuru karıştırırken üç ışık; eller; erişte; leğende üç ışık. Eşit ısınmayı sağlamak için kızartma sırasında çok döndürülmelidir. Kalan hamur buzdolabına konulup bir hafta içinde yenebilir. Ceviz Gevrek
önceki
İpek kek
Sonraki
