Malzemeler
Sığır Eti
800 g
turp
1500 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, tuz, şeker, hafif soya sosu, yağ, on üç tat
Turpla sığır filetosu pişirme uygulaması 1 Rozbif satın aldıktan sonra kanı suyla yıkayın ve ardından parçalara ayırın.
2 Turpu soyun ve büyük parçalar halinde kesin.
3 Tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve zencefil ve yeşil soğanı karıştırarak kavurun.
4 Fırlatılan sığır filetosunu suyun üzerine dökün ve kızartın.
5 Bir süre kızartın, tuz, hafif soya sosu, şeker ve Shisanxiang ekleyin.
6 Sote edilmiş sığır filetosunu düdüklü tencereye çevirin.
7 Turpları yarım tencereye koyun, tencereyi örtün ve kaynatın, yarım saat sonra yüksek ateşten orta ve kısık ateşte yarım saat daha çevirip ocağı kapatın.
-
- Deniz Yosunu ve Mantarlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Whitebait Omleti
-
- Şuruplu Tatlı Patates Gnocchi
-
- Kurutulmuş lahana ve tofu ile haşlanmış erişte
-
- Siyah Susamlı Yerli Ay Pastası
-
- Sos Popped İstiridye
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Xiangxi'de Borneo Nehri ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Lahana ile Kızarmış Pilav
-
- Soslu Kızarmış Yayın Balığı
-
- Kestane soyma
-
- Konserve Sebzeli Kavrulmuş Siyah Yılan Balığı
