Malzemeler
pirinç
400 g
Kale
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, soğan 20g, zencefil 5g, sarımsak 5g
Lahana taneleri ile kızarmış pilav nasıl hazırlanır 1 Önce lahanayı yıkayın ve sarı ve eski yaprakları çıkarın.
2 Ardından kökündeki eski deriyi soymak için bir kazıyıcı kullanın.
3 Sonra küçük parçalara ayırın, yaprakları ve sapları açın.
4 Kalan pirinci kazıyın.
5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
6 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, sotelemek için soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
7 Ardından lahana küplerini ekleyin ve kavurun.
8 Biraz şeffaf olduğunda lahana yapraklarını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
9 Tenceredeki malzemeler neredeyse olgunlaştığında pirinci içine koyun.
10 Eşit oranda karıştırdıktan sonra, tadına uygun miktarda tuz ekleyin.
11 Tazelik için daha fazla istiridye sosu.
12 Pirinç taneleri tencerede dans edene kadar yüksek ateşte kızartın.
13 Tencereden çıkarın ve tadını çıkarmaya hazır bir kaseye koyun ~
-
- Kestane soyma
-
- Konserve Sebzeli Kavrulmuş Siyah Yılan Balığı
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Çam Fıstığı Altın Rendelenmiş Et İpli Kurabiye
-
- Yağsız yoğurt keki
-
- Sarımsaklı bezelye
-
- Fıstık Ezmeli Bisküvi
-
- Domuz Keçiboynuzu Turtası
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Çıtır Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- [El yapımı mutfak] Sütlü gevrek örgü ekmek
