Acı kabak
2 parça
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, yeşil soğan, soya sosu Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Acı kabak dilimlerini salamurada bekletin 2 Yumurtaları bir kasede çırpın 3 adet doğranmış yeşil soğan Önce 4 çırpılmış yumurta 5 yedek 6 Tencereye biraz yağ dökün 7 Acı kabağı yağda ve baharatta karıştırarak kızartın 8 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın