Tavuk göğsü
75 g
Eski tofu
50 gram
havuç
50 gram
Arpacık soğanı
2 parça
un
50 gram
Yumurta
1 parça
Biber tozu takviyesi uygun miktarda tuz 1/2 çay kaşığı Tavuk tofu turtası nasıl yapılır 1 Malzemeler: 75 gram tavuk göğsü, 50 gram eski soya peyniri, 50 gram havuç, 2 yeşil soğan, 50 gram un, 1 yumurta, 1/2 çay kaşığı tuz ve uygun miktarda biber 2 Tavuğu püre haline getirin, yeşil soğanları yıkayın ve doğrayın, havuçları ince parçalar halinde doğrayın, kenara koyun. 3 Tofuyu yıkayın, büyük bir kaseye koyun ve püre haline getirin. 4 Havuç ve yeşil soğanı ekleyin, 5 İyice karıştırın. 6 Tavuğu ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Tuz ve karabiber ekleyin, 8 İyice karıştırın. 930 gram yumurta sıvısı ekleyin, 10 İyice karıştırın. 115 eşit parçaya bölün ve unla kaplayın. 12 Bir turtaya hafifçe vurun ve kenara koyun. 13 Tencereyi ısıtın ve kalın bir yağ tabakasıyla fırçalayın. 14 Tavuk köftelerini yumurta karışımı ile sarın, 15 Tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın. 16 Her iki tarafta altın, alevi söndür, 17 Çıkarın ve sıcakken servis yapın.