Düşük kalorili tatlı Karamelli lor pudingi - Yemeği
düşük şekerli yüksek lifli soya sütü 300cc 2 yumurta 60 gr yumuşak tofu Şeker A15g Şeker miktarı B 1 püskürtme tabancası
Soya sütünün ve yumuşak tofunun yarısı, tofu tanecikleri kalmayana kadar bir blender ile dövülür.
Soya sütünün diğer yarısını ve A şekerini kısık ateşe getirin (şeker eridiği sürece ateşi kapatın)
Adım 1, 2 ile çırpılmış yumurta sıvısını eşit şekilde karıştırın
2 kez eleyin
Elenmiş soya sütünü bir kalıba koyun, yaklaşık 15 dakika suda ısıtın ve buharlayın (altına bir buharlama ağı yerleştirilebilir) ve yüzey yapışkan değildir ve ıslak yumurta sıvısı kalmaz.
Katılaşmış soya peyniri pudingi soğuduktan sonra yüzeye şeker B serpip püskürtme tabancasıyla pişirip gevrek bir karamel haline getirebilir, üzerine bal veya akçaağaç şurubu serpip direk yiyebilirsiniz.Yumuşak ve yumuşak soya peyniri pudingi tamamlanmıştır.
Ev yapımı fıstık gevrek
önceki
Balkabağı Soya Sütü
Sonraki
