Çıtır soğan halkaları Kızartmadan sağlıklı - Yemeği
Önce soğanın başını ve kuyruğunu kesin, dış kabuğunu soyun ve yuvarlak hale getirmek için yaklaşık bir santimetre kalınlığında baştan kuyruğa kesin.
Soğan halkalarının daha gevrek olmasını istiyorsanız, bir çorba kaşığı zeytinyağı ve ekmek unu ile karıştırıp bir tencereye alıp ekmek unu altın sarısı rengini alana kadar pişirin.Sonra kullanmak için soğumaya bırakın (Japon ekmek unu Panko kullandım. Daha gevrek)
Bir kapta yumurta ve sütü eşit şekilde çırpın, un ve baharatları başka bir kapta karıştırın.
Soğan halkalarını una batırın -> yumurta sıvısı -> ekmek unu
Soğan halkalarını pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, önceden ısıtılmış 220 derece fırına koyun, 15-20 dakika kızarana kadar pişirin! (10 dakika kavururken soğan halkasının diğer tarafını ters çevirin)
