Yüksek gluten un
200g
Yumurta
50 GRAM
su
20g
Tuz
2G
Yardımcı Malzeme Karides 6 Çiçek Katır Uygun miktarda Kalamar Halkaları Orta miktarda karides, uygun miktarda İtalyan vanilya tozu, doğru miktarda karabiber tozu, doğru miktarda deniz ürünleri soya sosu, doğru miktarda zeytinyağı, doğru miktarda uygun miktarda şeker, kırmızı soğan kafası, uygun miktar #1 Çiçek köftelerini kumdan batırın ve yıkayın. Sıcak açıklığı çıkarın. 2 Kalamar dairesi ve karides, çözün, yıkayın ve pişirin. 3 Renk değişikliğine kadar karidesleri çıkarın. Birlikte 4 Unu erişte makinesine koyun. Jiuyang W3 erişte makinesini kullanıyorum, kapağı örtüyorum ve yumurta sıvısı suyu yavaşça yumurta, tuz ve suya ekliyorum. Makine otomatik olarak gelir. 5 kuru soğan ve kişniş doğranmış. 6 Su kaynatıldıktan sonra erişte yedi olgunlaşana kadar pişirin ve çıkarın. Biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Tencerede ısıtın ve kırmızı soğana zeytinyağı ekleyin. 8 Deniz ürünleri koyun ve aromayı karıştırın. 9 Erişte dökün ve kızartmayı karıştırın, vanilya ve soya sosu ekleyin ve pişene kadar kızartın. 10 Tava baharatlanmadan önce, mevsime biraz şeker ekleyin ve ardından uygun miktarda limon suyu ve karabiber ekleyin.