Patates püresi
300 gram
Tereyağı
25 g
Aksesuarlar 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber, fıstık yağı, biraz yeşil soğan, biraz tuz 1/2 çay kaşığı Havalı fritöz versiyon 1'de patates topları nasıl yapılır 2 Patatesleri yıkayın, büyük dilimler halinde doğrayın, bir tencerede buharda pişirin 3 Soyun, 300 gram alın ve sıcakken bir çatalla püre haline getirin 4 Tereyağı ekleyin 5 İyice karıştırın 6 Tuz ve karabiber ekleyin 7 İyice karıştırın 82-3 cm'lik bir top halinde yoğurun 9 Yüzeye bir kat fıstık yağı sürün 10 Hava fritözü 200 derece, 5 dakika ön ısıtma 11 Fritöz sepetini çıkarın ve patates toplarını 12 Fritöze koyun, 200 derece, 15-20 dakika kızartın 13 Altın yüzey, pişmiş 14 Doğranmış yeşil soğanı servis edin ve serpin