"Hazırlık 1" Evde 3 kurutulmuş yuba suyunu çıkarın, ince şeritler halinde yırtın ve üç avuç taze kişnişi yıkayın. Direk ve yapraklar ayrılır, direk kesilir ve yapraklar doğranır.
"Hazırlık 2" yuba 40 dakika ılık suda bekletin veya 20 dakika sıcak suda bekletin Aceleniz varsa tencerede ısıtabilirsiniz. Aynı zamanda kişniş sırıkları sıcak suda 40 saniye beyazlatılır ve yapraklar 20 saniye beyazlatılır.
"Baharatlar hazırlayın" Yuba yaparken boşta oturmayın, çeşniler hazırlayabilirsiniz. Bir kaşık hafif soya sosu1 / 8 kaşık balık sosu veya istiridye sosu1 / 8 kaşık pirinç sirkesi4 kıyılmış 2g doğranmış frenk soğanı şeklinde kesilmiş kuru kırmızı biber
"Yemekleri hazırlayın + çeşnileri ekleyin" Daha önce hazırlanan tüm malzemeleri ve baharatları kaseye koyun. Sıra yuba kişniş baharattır. Karıştırın.
Baharatlı, iyi ye. Güzel.