Kavrulmuş Mercimek - Yemeği
Net mercimek 400g et derisi 100g zencefil fazı gram gıda yağı tuzu MSG fazı gram gıda pişirme şarabı soya sosu
1. Net mercimek 400 gr, domuz derisi 100 gr, zencefil.
2. Deriyi dikdörtgen şeritler halinde kesin.
3. Zencefili dilimleyin.
4. Yağı bir tavada ısıtın ve zencefil dilimlerini soteleyin.
5. Domuz kabuğunu ekleyin ve kızartın.
6. Ateşi açın ve tuhaf kokuyu gidermek için pişirme şarabını pişirin.
7. Soya sosunu renklendirin.
8. Düşük ateşe geçin ve deriyi eşit şekilde renklendirmek için karıştırarak kızartın.
9. Mercimeği koyun.
10. Eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11. Uygun miktarda su ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
12. Tuz ve MSG ekleyin ve suyunu toplayın.
13. Tava servise hazırdır.
