Fıstıklar, en bağımlılık yapan kuruyemişlerimdir ve Bell onları sever! Bir atıştırmalık dükkânına her gittiğimde, her çeşit kuruyemiş kekinin çok obur olduğunu görüyorum, ancak her zaman bu katkı maddelerinden kaynaklanıyor ve malzemelerinin kalitesini doğru bir şekilde tahmin etmek imkansız (kabul ediyorum, biraz meslek hastalığı ... o () o ) O zaman kendime yemek yapmalıyım. Bu fıstık çıtır çıtır çıtır ve kokulu bir tada sahip güçlü fıstık aroması ile doludur. Ara sıra ısırılan yer fıstığı dudak ve diş arasında anında kokar.Atıştırmak istediğinizde gelin, gerçekten açgözlü ve doyurucu. Tereyağı 180 g Yumurta 1 (kabuklu yaklaşık 55g) yumurta sarısı 1 parça Toz şeker 90 g fıstık ezmesi 60 g Düşük glütenli un 260 g tuz 2 g Soyulmuş ve pişmiş fıstık 160 g
Pişmiş fıstık çekirdeklerini plastik bir torbaya koyun ve bir oklava kullanarak bunları ezilmiş fıstık haline getirin, tadı biraz daha iyi olması için biraz tanecik bırakın. Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin ve tereyağı yumuşayana kadar çırpın.
Fıstık ezmesini ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
Tüm yumurta sıvısını ve yumurta sarısını 2-3 kez ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
Tuz ve elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
Öğütülmüş fıstıkları ekleyin ve iyice karıştırın, fazla karıştırmayın.
Son karışık hamurun durumu şekilde gösterilmiştir.
Hamuru 15 gr / parça toplara bölün, yuvarlayın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
Yüzeye bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün.
Önceden ısıtılmış fırında 175 ° C'de 13-15 dakika, yüzey hafif altın olana ve rengi eşit olana kadar pişirin.
Sadece çıkarın ve soğumaya bırakın, gevrek ve hoş kokulu olacaktır.
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Domates ve Pastırmalı Fırında Pirinç
-
- Fırçalanmış peynir fırında pirinç
-
- Annem sana körili tavuk pilavı öğretir
-
- Karides ve Pastırma Fırında Pirinç
-
- Kremalı Mantarlı Pastırma Fırında Pirinç
-
- Lezzetli ve hızlı peynirle pişmiş pirinç
-
- Zayıflama Sambo Tatlı Çorbası
-
- Fransız meyveli puding-güzel karamelli muhallebi
-
- Kiraz Reçeli
