Gizli Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Rezene tohumu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz etini parçalara ayırın ve bir tencerede haşlayın.
-
2 Çıkarın ve bir kenara koyun.
-
3 Tavayı çalıştırın, kaya şekerini ekleyin ve susam yağını kızartın.
-
4 Domuz göbeğini ekleyin ve eşit renkte kızartın.
-
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biber ekleyin.
-
6 Tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, rezene tohumlarını koyun, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap pişirin.
-
7 Ete su ekleyin.
-
8 Yüksek ateşe getirin ve kısık ateşe çevirin ve 40 dakika boyunca yavaş yavaş pişirin.
-
9 Tatmak ve bitirmek için tuz ekleyin.
