Sarı bezelye
250 g
Şeker
50 gram
Su miktarı Bezelye sarısı nasıl yapılır 1 Bezelyeyi bir gece suda bekletin. 2 Islatılmış bezelye tek tek soyulur 3 Soyulmuş bezelyeleri kaba koyun. 4 Temiz su ekleyin, su bezelyeleri kaplayabilir. 5 Düdüklü tencereye koyun ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin 6 Çıkardıktan sonra kumun çok yumuşak olduğu görülebilir. 7 Ellerinizle nazikçe bükün, toz haline gelsin 8 Şekeri geniş bir kaba koyun 9 Buharda pişirilmiş bezelyeyi kaba dökün. 10 Şeker tamamen eriyene ve çekirdekler ince öğütülmüş fasulye ezmesi haline gelene kadar karıştırmak ve ezmek için paslanmaz çelik bir kaşık kullanın 11 Daha sonra fasulye ezmesini bir eleğe koyun ve süzün. 12 Ezmek ve elemek için bir kaşık kullanın 13 Elenmiş fasulye ezmesi yapışkan ve ince 14 Fasulye hamurunu yapışmaz bir fırın tepsisinde bir spatula ile düzleştirin. 15 Pişirme kağıdı ile örtün. 16 Tamamen soğuduğunda çıkarılabilir. 17 Yemeye hazır şekilde şekli bastırmak için bir kalıp kullanın.