Malzemeler
ördek
500 g
bira
400 ml
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 5 gr zencefil, 5 gr arpacık soğanı, 5 gr sarımsak, 5 gr soya sosu, 5 gr sirke, 5 gr hafif soya sosu, 5 gr tuz, 5 gr, rezene, biraz tarçın, biraz defne yaprağı, biraz biber, biraz beyaz şeker, 10 gr
Bira ördeği nasıl yapılır 1 Ördeği kesin ve suyu haşlayın
2 Tencereye sıvı yağı koyun, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırıp kızartın ve ördek parçalarını ekleyin.Bu adımda bir süre karıştırıp kızartın ve pişirme süresi kısalabilir
3 Birayı ve uygun miktarda suyu dökün (yeterli biletiniz varsa daha fazla bira ekleyebilirsiniz çünkü pişirmek uzun sürüyor, bu yüzden çok hacme ihtiyacınız var, çok su kullandım)
4 Koyu soya sosu, hafif soya sosu, sirke, tuz, anason, tarçın ve defne yaprağı ekleyin
51 saat pişirin İkinci adımda uzun süre kızartırsanız buradaki süre kısaltılabilir.
6 Son olarak kuruması için 10 gram şeker ve karabiber ekleyin.
-
- Mısır gevreği
-
- [El yapımı yiyecek] Kepekli ballı atıştırmalık poşeti
-
- Bin Sebze Böreği
-
- Haşlanmış marul
-
- Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası
-
- Susamlı Balık İpi
-
- Bezelye Sarısı
-
- Kızarmış Kılıç Fasulyesi
-
- İstiridye soslu patates dilimlerinin fritöz versiyonu
-
- Kırmızı yağlı salatalık kulakları
-
- Yılbaşı Güveç
-
- Orman pastası
