Aksesuarlar: 15 gr tuz, 3 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı kızarmış beyaz susam
Susam balık ipi nasıl yapılır 1 Taze maydanoz seçin ve şeften temizlemesini isteyin.
2 Yıkayın, suyu boşaltın ve tuzu eşit olarak yayın.
3 Maydanozu bir tencereye koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin (yaklaşık 8-10 dakika).
4 Buharda pişirilmiş maydanozu çıkarın ve biraz soğumaya bırakın ama sıcak olmasın.
5 Balık etini çıkarın, önce her iki tarafındaki tüm balık etini çıkarın, ardından kalan balık kemiklerini tüm balık etinden dikkatlice çıkarın ve balığı ezin.
