Tavuk Soslu Frenk Soğanlı Kek - Yemeği
"İki gün önce, dağ halkı tarafından 2 yıl boyunca yetiştirilmiş yaşlı bir tavuk aldım. İçinde çok fazla tavuk yağı vardı. Tavuğu haşlamadan önce, tavuk yağının bir kısmını çıkardım ve saf tavuk haline getirdim. Yağ. Bugün onu tavuk yağlı parmak keki yapmak için kullandım. Tavuk yağı ile yapılan kekler, normal yemeklik yağdan daha güzel kokulu! Yağlı keklerin gevrek ve gevrek olmasını istiyorsanız, bir anahtar var Adımlar, lütfen son adıma dikkat edin! " Malzemeler
- Tavuk yağı 70 g
- un 300 gram
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kendi yaptığın tavuk yağını yemek istemiyorsan, yapıp ye. Tavuk yağına beş baharat tozu ve tuz ekleyin
-
2 Kurabiye ile iyice karıştırın
-
3 Yumuşak bir hamur oluşturmak için una yaklaşık 200 gram su ekleyin ve bezi 20 dakika örtün.
-
4 Bitirdikten sonra, yaklaşık 3 mm kalınlığında dilimler halinde açın ve eşit şekilde tavuklu hamur işi ile kaplayın,
-
5 Tavuk hamurunu yayın ve doğranmış frenk soğanı serpin
-
6 Bir taraf boyunca yuvarlayın ve daha fazla katman olacak şekilde ters yönde hafifçe bükün
-
7'den sonra hasat grubu
-
8 Tekrar yuvarlak bir kek haline getirin.
-
9 Tavaya az miktarda sıvı yağ koyun ve küçük ateşte kavurun.
-
10 Bir tarafı hafif şekillendirilmiş ve ters çevrilmiştir
-
11 Tekrar ters çevirin ve ardından her iki taraftan ortaya doğru sıkıştırmak için çubuk ve diğer araçları kullanın ve bunu birkaç kez dairesel bir hareketle yapın. Bu şekilde pişirilen turtanın belirgin bir tabakası ve gevrek pisliği vardır. Tadı ve dokusu kesinlikle paket servis el pastasından daha kötü olmayacak!
Longan ve Red Date Congee
önceki
