Karpuz Çekirdekli Pandispanya Kek - Yemeği
"Pandispanya yapmak için gerekli malzemeler arasında yumurta, şeker, un ve az miktarda yağ bulunur, bunlar arasında pandispanya yapmak için en önemli koşul taze yumurtadır, çünkü taze yumurta koloidal çözeltisi yüksek kıvama sahiptir ve gaza üflenebilir. Gaz performansını sabit tutun; uzun süre saklanan yumurtalar kek yapmak için uygun değil. Bu pandispanya tam bir yumurta olduğu için uzun zaman alıyor ve biraz sabır gerektiriyor. Tüm süreç yaklaşık 20 dakika sürüyor. " Malzemeler
- Düşük toz 180 g
- Pudra şekeri 150 g
- Yumurta 6
- Mısır yağı 45 ml
- Karpuz çekirdekleri Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pastayı yapmak için malzemeleri tartın.
-
2 Karpuz taneleri elektrikli bir tavada kavrulur.
-
3 Pişirme makinesinin özel haznesine 6 yumurta çırpın.
-
4 Önce yumurtaları düşük hızda kalın bir baloncuğa atın.
-
5 Sonra 150 gram toz şeker dökün.
-
6Yaklaşık 20 dakika boyunca yüksek hızda gönderin.
-
Adım 7: Çırpma teli yukarı kalkana kadar bütün yumurta sıvısını yayın, yumurta sıvısı damlamayacaktır.
-
8 Mısır yağını tüm yumurta karışımına dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. (Yaklaşık 10 saniye)
-
Elenmiş unu 9 dakikada üç kez ekleyin ve silikon bir bıçakla hafifçe karıştırın.
-
10 adet kavrulmuş karpuz çekirdeğinin yarısını dökün ve iyice karıştırın.
-
11 Kağıt bardaklara ayrı ayrı dökün. Kalan karpuz çekirdeklerini hamurun yüzeyine serpin.
-
12 Fırını önceden 180 °, üst ve alt ateşte orta seviyede ısıtın. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
13 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
14 Bitmiş ürün özellikle yumuşak ve lezzetlidir.
