Malzemeler
Beyaz tatlı patates
200 g
soya peyniri
300 gram
Islatılmış siyah mantar
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, küçük yeşil biber, 3 kırmızı biber, 2 hafif soya sosu, doğru miktarda
Tofu dilimlenmiş tatlı patates ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın, tatlı patateslerin kabuğunu soyun, siyah mantarı önceden ıslatın
2 Tofuyu dilimler halinde kesin, tatlı patatesleri dilimleyin
3 Yeşil ve kırmızı biberler ayrı ayrı dilimlenir, sarımsak dilimlenir, sarımsak küçük parçalar halinde kesilir
4 Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın, tofu ekleyin ve yağ ısındıktan sonra tavada kızartın
5 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı kızartın ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
6 Yağı başka bir tencerede ısıtın, yağ sıcakken sarımsak dilimlerini ekleyin, kokulu olana kadar yeşil ve kırmızı biberleri karıştırın
7 Mantar ve tatlı patates dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın
8 Tofu ekleyin ve iyice karıştırın
9 Hafif soya sosu ekleyin, tuzu karıştırıp karıştırın, üzerini kapatın ve orta ateşte 30 saniye pişirin Kapak kapatıldığında tencerede çok az su var, bu yüzden biraz su koyabilirsiniz.
10 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
-
- İstiridye Soslu Tavuk Kanatları
-
- Kıymalı Buharda Pişirilmiş Kış Kavunu
-
- Acılı Kızarmış Istakoz
-
- Domuz Sırtı ve Yağsız Et Çorbası
-
- Karabuğday Baharatlı Roast Roll
-
- Tempeh ile Karışık Bamya
-
- Baharatlı Bira Kerevit
-
- Siyah Soya Sütü Tremella
-
- Kırmızı Hurma Edamame Beş Taneli Pirinç Ezmesi
-
- Baharatlı Karides Topu
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Şekerlenmiş Bergamot
