g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Teriyaki soslu ızgara bütün tavuk - Yemeği

Malzemeler

Bütün tavuk

800 gram

Teriyaki sosu

70 gram

Aksesuar Az yağlı 1 marul salatası

Bütün tavuk teriyaki sos ile nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve dondurulmuş bütün tavuğu bir gece önceden buzdolabına veya mikrodalga fırına koyun.

2 Tavuğun tamamını çözdükten sonra bir leğene koyun ve derideki ince tüyleri çıkarmak için deriyi dikkatlice yıkayın.

3 Tavuk boynunun derisi ve derinin altındaki maddeler, tavuk poposu ve tavuk ayak parmakları atılır.Tavuğun iç organları başka amaçlar için ayrılır ve tavuğun iç boşluğu da temizlenir.

4 Tavuğun içindeki ve dışındaki nemi emmek için mutfak kağıt havluları kullanın.

5 Gerekli teriyaki sosunu tek seferde dökün ve sosu eşit şekilde tavuğun içine ve dışına yayın.

6 Marine etmek için tavuk gövdesi üzerinde hızlıca küçük delikler açmak için bambu şişleri kullanın.

7 Bütün tavuğu bir leğene koyun, tavuk ayaklarını tavuğun boşluğuna koyun, streç filmle örtün ve soğuk hava deposunda 8 saatten daha uzun süre marine edin, ortada bir veya iki kez eşit şekilde çevirip yayarak.

8 Mikrodalga fırında pişirme fonksiyonu 300 dereceye kadar ön ısıtma yapar, yaklaşık 10 dakika ön ısıtma yapar; bir süre ısıtmak için bütün tavuğu buzdolabından çıkarın, fırın tepsisine ince bir tabaka salata yağı sürün ve tüm tavuğu üzerine koyun.

9 Mikrodalga fırında pişirme fonksiyonu ön ısıtma tamamlandı, tüm tavuğu fırın tepsisiyle birlikte mikrodalgaya gönderin, son kat raf, 300 derece pişirmeye başlayın; 10-15 dakika pişirirken, pişirmeye devam etmek için fırın tepsisinin sol ve sağ konumlarını ters çevirin 3. 4 dakika, boyama durumunu gözlemleyin, gerekirse pişirme süresini artırmayı veya azaltmayı seçmek için "zaman" düğmesine dokunun ve renk durumuna göre pişirmeye devam etmek için fırın tepsisinin iç ve dış konumlarını değiştirmeniz gerekip gerekmediğini görebilirsiniz; bu pişirme Yaklaşık 25 dakika pişirin.

10 Bütün tavuk pişirmeye devam ettiğinde, marulu tutun, marulun ortasındaki yumuşak yaprakları ayırın, yıkayın, suyu silkeleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

11 Pişirme tamamlandığında ve renk tatmin edici olduğunda, fırın tepsisini çıkarmak ve soğumaya bırakmak için ısı yalıtımlı eldivenler takabilirsiniz, aksi takdirde pişirmeye devam edebilirsiniz. Kavrulmuş bütün tavuk çıkarılır ve içi marulla doldurulmuş bir tabağa konur.Kavrulmuş et suyu tavuğun gövdesinin üzerine dökülür.Kesip, dilerseniz direk yırtıp yiyebilirsiniz.