soya peyniri
250 g
Domuz kıyması
50 gram
Zeytin sebze
2 yemek kaşığı
Aksesuarlar: İstiridye sosu, biber, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil Zeytin sebze kıymalı buharda pişirilmiş soya peyniri 1 İçindekiler: güney soya peyniri, kıyma, zeytin sebze 2 Kıymaya istiridye sosu, toz biber, pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın. 3 İyice karıştırdıktan sonra iki yemek kaşığı zeytin sebzeleri ekleyin 4 Zeytin sebzeleri ve kıymayı iyice karıştırıp kenara koyun. 5 Tofuyu tabağa koyun. 6 Karışık kıyma ve zeytin sebzeleri tofunun üzerine eşit olarak yayın. 7 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra zeytin sebzeleri ile tofuyu ekleyin. 8 Yüksek ateşte on dakika buharda pişirin. 9 Ateşi kapatın ve çıkarın, renk ve koku için biraz doğranmış arpacık soğanı ve kıyılmış biber serpin.