g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Sebzeleri toplayıp yıkayın, doğrayın ve daha büyük bir kaba koyun

2. Doğru miktarda tuz ekleyin

3. Yumuşayana kadar ellerinizle yoğurun ve masaj yapın, ardından kapatın ve bir saatten fazla marine edin.

4. Marine edildikten sonra salamura edilen sebzelerde bol miktarda sebze suyu olacaktır.

5. Bitkisel suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.

6. Baharatlı darı turşusu yapın, temizleyin ve doğrayın, kıyılmış sarımsak hazırlayın

7. Tavayı su ve yağ olmadan ısıtın, turşuları ekleyin, kokulu olana kadar kızartın.

8. Tavanın altını ortaya çıkarmak için turşuları soyun

9. Kolza yağı, baharatlı darı ve kıyılmış sarımsak ekleyin, soteleyin

10. Şeker ekleyin, karıştırın ve lezzetli olana kadar kızartın

11. Salamura biber ve su ekleyin, lezzetli olana kadar eşit şekilde karıştırın

12. Servise hazır

13. Bitmiş çizim