Pikaçu - Yemeği

Kabak püresi 100 gr maya 2 gr un 200 gr beyaz hamur biraz siyah hamur biraz kırmızı hamur biraz
  • 1. Kabak buharda pişirildikten sonra fazla suyu boşaltın ve biraz soğumaya bırakın

  • 2. Püre haline getirdikten sonra mayayı ekleyip iyice karıştırın

  • 3. Un ekleyin ve topaklaştırıcıya karıştırın

  • 4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, kapatın ve iki katı boyutta mayalayın

  • 5. Havayı boşaltmak için fermente hamuru yoğurun

  • 6. Uygun küçük dozlara bölün, oval bir şekle bölün

  • 7. Bir boynuz şekli oluşturmak için bir ucun her iki tarafında bir bıçak kesmek için makas kullanın

  • 8. Siyah yüzeyli ince dilimler halinde açın, boynuzları keskin köşelere sarın

  • 9. Burun ve gözleri yeniden yapın

  • 10. beyaz ile beyaz gözler yapın

  • 11. Kırmızı erişte ile bir ağız ve küçük bir yüz yapın

  • 12. Buhar ızgarasına koyun ve soğuk suyla bir tencerede buharda pişirin, havalandırdıktan sonra 10 dakika buharlayın ve ocağı kapattıktan sonra 1 dakika pişirin.

  • 13. Bitmiş çizim

  • Kafasına çim ile küçük hamur tatlısı çörekler
    önceki
    Turşu tavuk budu
    Sonraki
    Kızarmış Çipura
    Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği, Pirinç Beyazı (Yağsız Versiyon)
    Balık aromalı yumurtalar (balık aromalı soslu)
    Konserve Sığır Eti (Ev Yapımı Versiyon)
    Tuzlu balık tofu pot
    Kokulu Kurutulmuş Malan
    Vejetaryen Kızarmış Domuz Pilavı
    Üç ipek salata
    Tükürük Tavuk#Yaz az yağlı hafif yiyecek#
    Hızlı turşu yapın
    Arpacık soğanı ile tofu
    Sarımsaklı Domates Lif Kabağı
    To Top