1. Jelatin tabletleri yumuşatmak için temiz suda bekletin.
2. Islatılmış jelatin tabletleri sütün içine koyun.
3. Süt ve jelatin dilimlerini su geçirmez bir kapta ısıtın ve karıştırın Bu sırada, dikkat: karıştırmadan doğal olarak eritilebilir.Karıştırma çok şiddetli ise, hava girecek ve çıkarılamayan kabarcıklar oluşacaktır.
4. Jelatin tabletleri erittikten sonra, tadı daha pürüzsüz hale getirmek için bir filtre ile süzün.
5. Yoğurt ve yaban mersini sosunu ekleyin ve üniform olana kadar karıştırın.
6. Fincanı buzdolabına koyun ve bir saat soğutun
7. Bir saat buzdolabında bekletin ve yiyin