Matcha Pudingi - Yemeği
1. Uygun miktarda süt, tencereye dökün (bu daha tatlıdır, bu yüzden saf süt de kullanıyorum)
2. Uygun miktarda beyaz şeker ekleyin, tatlılıktan hoşlanıyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz, matcha tozu biraz acıdır
3. Uygun miktarda jelatin tozu ekleyin (gram sayısını tartmadım, iki şişe Wangzi yaklaşık üç çay kaşığı jelatin tozu, daha fazlasına sahip olup olmadığınız önemli değil)
4. Biraz hindistan cevizi unu ekledim, eklemeseniz de önemli değil, hindistan cevizi ununun tadını seviyorum
5. Şeker ve jelatin tozu eriyene kadar pişirin, kaynatmaya gerek yok
6. Matcha tozunu ılık suyla durulayın ve sütle karıştırın (matcha tozu ve süt birlikte kaynatılabilir, diğer renkler için biraz süt tasarrufu yapmak istiyorum)
7. Elenmiş ve kalıba dökülmüş
8. Kalan süte iki damla gıda boyası ekledim
9. Eleyin (sütün zaten bir tadı var, kibrit olmadan sorun yok)
10. Soğumaya bırakın, daha hızlı buzdolabına koyun
11. Pudingin yanına bir toplantı çizmek için bir kürdan kullanın, bu kalıp sökmek için daha iyidir
12. Kalıbı aç, kibrit yerleşecek ve çıktığında güzel görünecek.Yanımın ışığı iyi değil, o kadar da güzel değil
13. Bitmiş ürün yemeye hazırdır, süslemek için üstüne biraz kibrit tozu serpin, daha güzel olacaktır, ancak çok fazla serpiştirmeyin.
