Marulla Sarılmış Pastırma - Yemeği
1. Dört ana malzemeyi hazırlayın.
2. Kaseye doğru miktarda tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, sirke, pişirme şarabı, istiridye sosu, şeker, yeşil soğan dilimleri, zencefil dilimleri vb.
3. Pastırma etini bir kaseye koyun ve 1 saatten fazla marine edin.
4. Enoki mantarlarını yıkayın ve köklerini kesin, kaynar suda haşlamak için biraz tuz ekleyin, kullanmak için çıkarın!
5. Tencereye daha fazla bitkisel yağ koyun ve önce domuz pastırması etini kızartın, her iki taraftaki altın sarısı tencereden kürekle çıkacak ve ardından enoki mantarını kızartacaktır.
6. Pastırma etini kızarmış enoki mantarlarının içine koyun ve bir rulo halinde biraz domates sosu sıkın. (Ekşi noktalar için ketçap severim)
7. Pastırma rulolarını marulla tabağa sarın!
8. Marul ve pastırma rulolarını koyun
