Yumurtalı Puding - Yemeği
Yumurta gıdanın gramı başına 340 gram, saf süt 500ML beyaz şeker, gıdanın gramı başına 100
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Sütü ısıtın ve şekeri eriyene kadar koyun. Sütü kaynatmayın
3. Yumurtaları çırpın
4. Süt soğuduktan sonra yumurta sıvısını ekleyin ve eklerken karıştırın
5. Karıştırılmış yumurta sıvısı
6. Yumurta sıvısını iki kez eleyin (elenmiş yumurta sıvısı daha hassastır.)
7. İki kez elendikten sonra yumurta sıvısı
8. Muhallebi kabına dökün ve orta ateşte 15 dakika buharda pişirin Bu buharlı muhallebi, yumuşak ve pürüzsüz.
QQ Şekerli Puding
önceki
Meyveli Ekmek Pudingi
Sonraki
