Malzemeler
Enoki mantarı
250 g
Aksesuarlar: 3 domates, deniz tarağı, yağ, tuz, su, yeşil soğan
Enoki mantar çorbası uygulaması 1 Hammaddeler hazır. (Tarakları soğuk suda bekletin)
2 Bir seferde tencereye yeterince su ekleyin, ıslatılmış tarakları ekleyin, yüksek ateşte kısık ateşte kaynatın, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin.
3 Domatesleri yıkayın ve parçalara ayırın, enoki mantarlarını iyice yıkayın ve yırtın.
415 dakika sonra fıstık yağını ekleyin, ardından domatesleri ekleyip yaklaşık 3 dakika kaynatın.
5 Enoki mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Tekrar yüksek ateşte kaynatın, mevsime uygun miktarda tuz ekleyin, enoki mantarları kesilene kadar pişirin ve ocağı hemen kapatın. (Enoki mantarları, fazla pişirilirse gevrek ve tatlı tadı kaybeder).
7 Ateşi kapattıktan sonra doğru miktarda yeşil soğan ekleyin ve bitirdiniz.
8 Lezzetli ve besleyici enoki mantar çorbası bitti.
-
- Yam Medicine Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yudai Erişte Balık Etli
-
- Kabak Tost
-
- Spirulina Soğuk
-
- Ispanak ve Enoki Mantarı
-
- Süt haşlanmış papaya
-
- Küçük kızarmış kabak
-
- Haşlanmış Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Zencefilli Hünnap Çorbası
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- soya peyniri
-
- Rou Jia Mo
