Malzemeler
Yüksek glütenli un
330 g
Balkabağı Püresi
110 g
Aksesuarlar Mısır yağı 30g süt 50g beyaz şeker 50g tuz 4g maya 5g
Kabak tostu uygulaması 1 Kabağı buğulayın, püre haline getirmek için pişirme makinesine koyun, 110 gram kabak püresi alın.
2 Yağı, sütü, balkabağı püresini ve yüksek glütenli unu sırayla ekmek makinesine koyun, ekmek makinesinin köşesine tuz ve şeker koyun Unun içine küçük bir yuva kazın ve maya ekleyin.
3 "İlk yoğurma programını" başlatmak için "Standart Ekmek" i seçin.
4 İlk yoğurma programı bittikten sonra, ilk fermantasyon programı otomatik olarak başlayacak ve ardından her iki yoğurma (kısa bir süre) ikinci fermantasyona girecektir.
5 İkinci fermantasyondan önce, hamuru elle yoğurmak, havalandırmak ve üç eşit parçaya bölmek üzere çıkarmak için duraklatma düğmesine basın.
6 Uzun çubukları açın.
7 Toplayın.
8 Ekmek makinesine koyun ve "Fermantasyon" programını seçin, bir program 1 saattir, bir program yeterli değilse başka bir programa gelebilir, istediğiniz zaman gözlemlemeye dikkat edin.
9 Ekmek makinesi 7 dakika dolduğunda, yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın ve 40 dakikaya ayarlamak için "pişirme" süresini seçin.
10 Renk çok hızlı ise, ortasını kalay folyo ile kapatabilirsiniz, pişirdikten sonra dökün ve soğumaya bırakın.
-
- Ispanak ve Enoki Mantarı
-
- Süt haşlanmış papaya
-
- Küçük kızarmış kabak
-
- Haşlanmış Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Zencefilli Hünnap Çorbası
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- soya peyniri
-
- Rou Jia Mo
-
- Tremella şurubu
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Yeşil Soğan Domuz İpi Örgü Ekmek
-
- Enoki Mantar Et Çorbası
