Malzemeler
Pomfret
4 çubuk
un
1 kepçe
Yardımcı malzemeler 1/5 kaşık tuz ve karabiber 1/4 kaşık öğütülmüş biber 3 kaşık soya sosu 3 kaşık yemeklik şarap 3 kaşık buharda pişmiş balık davul yağı 2 kaşık yeşil soğan 1 zencefil 1 blok tuz 2 gr yağ 1/2 kaşık beş baharat tozu 1/5 kaşık
Tuz ve karabiber kokulu ızgara balık uygulaması 1 Pomfretin pullarını ve iç organlarını çıkarın, ağzını temizleyin ve tıraş edin.
2 Yeşil soğan ve zencefili kıyın.
3 Taze soğan, zencefil, buharda pişirilmiş balık davul yağı, hafif soya sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu, tuz ve iyice karıştırın.
4 Mühürleyin ve gece boyunca buzdolabına koyun, ortada birkaç kez çevirin.
5 Unu hazırlayın.
6 Pomfret fazla suyu emer, üzerine bir kat un katar, bir süre dinlenir ve elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtmaya başlar.
7 Elektrikli fırın tepsisine bir kat yağ sürün, balığı koyun, kapağını kapatın ve yaklaşık 10 dakika kızartın, yarısında açmayın.
8 Son olarak fotoğraf çekmeyi unutun, süre dolduğunda kapağı açın, üzerine tuz ve karabiber serpin ve tencereden çıkmak için 2 dakika kızartın!
-
- Mantarlı omlet
-
- Kızarmış balık hazinesi tavada
-
- Ekmek kırıntıları ve yumurta ile kızarmış pirinç keki
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Mayalı Susamlı Kek
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Ev yapımı baharatlı erişte sosu
-
- İpi ile Haşlanmış Yumurta
-
- Melaleuca
-
- Kızarmış kek
-
- Susamlı Pankek
-
- Çıtır et biftek
